IMPACTOS DA INOVAÇÃO TECNOLÓGICA NA COMPETITIVIDADE E NA MÃO-DE-OBRA UTILIZADA POR PEQUENAS FARINHEIRAS DA REGIÃO NOROESTE DO PARANÁ

Resumo

Encontra-se no Brasil, ainda, muitas farinheiras que se utilizam do processo produtivo artesanal. A inovação tecnológica neste ramo de atividade, no entanto, vem crescendo a passos largos, causando transformações profundas, tanto no processo produtivo, quanto nas relações de trabalho. O objetivo desta investigação, conseqüentemente, foi o de descrever o impacto da inovação tecnológica na competitividade e na mão-de-obra utilizadapor pequenas farinheiras na região noroeste do Estado do Paraná. Para tanto, foi realizada uma pesquisa qualitativa, descritiva, corte temporal seccional com perspectiva longitudinal. Os resultados apontaram que, na percepção dos empresários investigados, o impacto dainovação tecnológica é positivo, tanto para a competitividade, quanto para os trabalhadores. Isso, em face, da busca dos farinheiros por conhecimentos técnicos e científicos para a transformação da farinha de mandioca, por condições individuais e ambientais para o desenvolvimento e implantação de novas tecnologias, refletiu em vantagens competitivas, e na qualidade de vida no trabalho neste tipo de atividade acabou sendo favorecida e melhorada.